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Leticia Arana
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Guadalajara, Jalisco
Tras garantizar que Jalisco es el primer Estado del país en instrumentar el programa de Inocuidad y Sanidad desde 2013 con visión a 2018, el Secretario de Desarrollo Rural en la entidad, Héctor Padilla Gutiérrez, asegura que debido a este esquema que ha permitido erradicar virus como el de la gripe aviar que provocó encarecimiento del huevo y carne de pollo en 2013, así como la enfermedad de Aujeszky, Fiebre Porcina Clásica, y Salmonelosis, en hato ganadero, las exportaciones de productos cárnicos y agrícolas, han repuntado considerablemente para ubicarlo por arriba de la media nacional, y la proyección ,es que crezcan 6.5 por ciento el próximo año:
“… El programa permite mantener en un control total, con la solidez de 2015, cero brotes con la gripe aviar ;la parte de la avicultura en cuestión económica, está creciendo siete por ciento arriba de lo que teníamos en el 2012,como punto de referencia , se recuperó su capacidad reproductiva, está creciendo en una forma importante…”
Por otro lado, descarta eventual alza o especulación, en precios de algunos cultivos como mango, papaya y plátano, afectados por el huracán Patricia o bien ante heladas, los cuales por el contrario, se encuentra en avanzado proceso de recuperación.
Respecto al recurso económico para 2016, que por cierto no incrementará debido al recorte presupuestal federal, precisa que el hecho de contar con el mismo monto de 140 millones de pesos de 2015, para el caso del programa de sanidad e Inocuidad, de ninguna manera repercutirá en disminución de las estrategias y controles de bioseguridad agroalimentaria en la entidad.
