Leticia Arana
Los diversos centros de salud en Jalisco, reportan incremento sobre consultas por enfermedades gastrointestinales y casos singulares de deshidratación, a raíz de esta extrema onda de calor, principalmente entre menores de edad y adultos mayores, afirma el Secretario Estatal de Salud , Alfonso Petersen Farah, al exhortar atender la preparación de alimentos que debido a altas temperaturas, tienden a descomponerse muy fácilmente:
“…Si tenemos incremento de consultas característicamente relacionadas con enfermedades gastrointestinales, para fines prácticos los estándares de consulta se mantienen casi igual ,porque la final del camino, pues cuando no predominan las enfermedades gastrointestinales, predominan las respiratorias y eso hace que las demandas de consultas se mantengan, pero lo que si vemos, sin duda, un incremento en la demanda de atención por enfermedad gastrointestinal …”
Recuerda que esta condición por el clima, obliga tomar mayores previsiones en el traslado de alimentos, procurar ingerirlos cocidos, no considerar que el limón hará esa parte, y aquellos que se expenden fuera del hogar, para evitar daños adicionales a la salud comunitaria. Subraya la necesidad de hidratación constante, lavarse frecuentemente las manos, y evitar auto medicarse, pues esto suele complicar los procedimientos de solución.